История чая с 1900 по 1910 годы
К 1900 году экспорт чая из Китая составил лишь 6 800 тонн. А вот из Индии — 68 000 тонн.
Тем временем в России произошло открытие Транссибирской железной дороги. Цены на чай падают и это приводит к его массовому употреблению.
В 1900 году в Ленкоранском районе Азербайджана появляются первые чайные плантации.
Годом позже в 1901 году недалеко от Сочи в Краснодарском Крае также появляются первые чайные плантации.
Чайные плантации на острове Ява тем временем начинают давать хороший урожай чая, который вскоре поступает в мировую торговлю.
В 1900 году в одном из районов Африки приступили к посадке чая. Но это пока лишь только в качестве эксперимента.
В 1904 году американец по имени Ричард Блечинден создал и начал продавать «ice tea», что в переводе с английского означает «ледяной чай». Это произошло в Сент-Луисе на Всемирной Ярмарке.
В 1906 году чайные плантации, высаженные в Краснодарской крае, стали приносить урожай чая. Крестьянин И.А. Кошман стал продавать его.
В 1904, а по некоторым данным в 1908 году торговцем из Нью-Йорка Томасом Салливаном был изобретен знаменитый пакетированный чай. А произошло это так: своим клиентам Салливан доставлял чай в специальных шелковых мешочках. Не имея понятия о том, как его заваривать, они опускали в кипяток сами эти мешочки. Так и был изобретен чай в пакетиках.
В 1909 году уже известный к тому времени в мире чая Томас Липтон открывает филиал своего чайного магазина в Нью-Йорке. В это же время появляется характерная для брэнда цветовая гамма — сочетание красного, желтого, синего цветов.
В 1910 году чай в больших масштабах выращивается на острове Суматра (Индонезия). Также он начинает оттуда экспортироваться.