onlytea.ru Блог о чае, чайных традициях и сортах чая

Несмотря на то, что чай является целебным напитком, но к его применению существует ряд ограничений. В общем говоря, их всего два. Это, повышенная чувствительность к кофеину и зависимость от него.

Согласно американским данным около 30% людей имеют непереносимость кофеина в ярко выраженной степени, что же касается повышенной чувствительности к кофеину, то это у каждого человека индивидуально.

Чрезмерное воздействие кофеина выражается в том, что он способен чрезмерно стимулировать организм человека, а это в свою очередь ведет к тому, что человек становиться раздражительным, сильно возбужденным, беспокойным, у него учащается сердцебиение, он может ощущать тяжесть в сердце, все это сопровождается бессонницей, также может проявляться чрезмерная подвижность, когда человек не в состоянии усидеть на одном месте. Могут также появится такие симптомы, когда голова будто бы «горит», а руки и ноги — совершенно холодные. Могут быть и головные боли, напоминающие мигрень.

Если, перечисленные выше симптомы, так или иначе проявляются, то целесообразней отказаться от чая вообще, либо употреблять его в небольших количествах и слабо заваренным. Кроме того, в таких случаях лучше заменить зеленый чай на черный, поскольку черный чай оказывает более мягкое действие.

Помимо того, что существует индивидуальная непереносимость чая, существует и непереносимость чая в зависимости от ситуации. Например, это может быть состояние болезни, которая протекает в тяжелой форме или в период обострения. В таких случаях черный крепкий чай пить не рекомендуется.

Кроме того, следует напомнить, что черный чай крепкой степени заварки не рекомендуется пить при наличии таких заболеваний как: обострение язвы желудка, гипертония, заболевания почек, во время беременности, если особенно есть склонность к токсикозу, при повышенной возбудимости или бессоннице, а также при любых заболеваниях, которые сопровождаются повышением температуры.

Важно знать, что для маленьких детей чай не будет полезен, поскольку их организм слишком чувствителен к его действию. Врачи рекомендуют начинать давать детям чай не раньше, чем с 10-12 лет. До этого возраста можно просто давай слегка заваренную воду, даже просто окрашенную заваркой.

Что касается зависимости от кофеина, то следует отметить, что согласно данным ученых из Англии, порядка 30% людей, которые регулярно употребляют напитки, содержащие в высокой степени кофеин, являются зависимыми от него, причем не только психологическом уровне, но и физическом. Многие люди даже являются сторонниками того, что отнести чай в список наркотических веществ, поскольку если человека, зависимого от чая, лишить его, то у него будет проявляться «синдром отмены», который характерен в значительной степени для людей-наркоманов.

Такой «синдром отмены» может проявляться в следующем: повышенная раздражительность, агрессивность или наоборот, усталость, плаксивость, депрессивное состояние, нарушение сна, проблемы в желудочно-кишечном тракте, головные боли, невозможность сосредоточить внимание, повышенная забывчивость и даже рассеянность. Важным симптомом, указывающим на то, что человек, является зависимым от кофеина — это появление утренних головных болей, которые можно снять только напитком, содержащим кофеин, в частности чаем.

Такие симптомы «синдрома отмены», конечно, являются не такими сильными, как, например, у настоящих наркоманов, и проходят, как правило, в течение 3-4 дней.