Как известно, чай является мягким психостимулятором, который способен ускорять и усиливать многие психические процессы. Чай также стимулирует работу анализаторов, в особенности это касается зрения, и, в общем, увеличивает чувствительность и восприимчивость нервной системы.
Кроме того, регулярное употребление чая способствует появлению у человека более быстрой реакции. Он помогает в краткие сроки усвоить и запомнить какую-либо информацию. Чай также активно помогает сконцентрировать внимание, усиливает его устойчивость, переключение и распределение. Важно и то, что чай способен ускорить процесс мышления, в особенности творческого мышления и генерации новый идей. Именно это свойство чая придаёт ему основополагающее значение. Даже такой известный писатель, как Лев Николаевич Толстой как-то написал о чае следующее: «Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души».
В современном мире с его бешеным течением, очень частым и популярным словом становиться слово «стресс». Его можно определить как некую реакцию человека на какие-либо неблагоприятные воздействия окружающей среды. Он может быть и психологическим, т.е. эмоциональным и физиологическим.
Стресс — это такой процесс, который имеет несколько стадий. Например, сначала человек пытается как-то противостоят стрессу, далее у него происходит истощение сил, а затем может наступить либо нервный срыв, либо даже болезнь. Для борьбы с этим недугом используются специальные травы, некоторые из них наиболее сильные, это, к примеру, элеутерококк, жень-шень и другие. Применяются и менее сильные травы, т.е. с меньшим адаптогенным эффектом, к числу которых и относят чай.
Антистрессовое воздействие чая может заключаться в том, что он действует как своеобразная скорая помощь для человека, услышавшего только что какую-либо новость, которая оказала на него психотравмирующее воздействие. Кроме того, чай является отличным профилактическим средством, способным повышать выносливость человека к различным видам стрессов, как физическим, так и психическим (эмоциональным). Благодаря такому свойству чая человек становится менее восприимчивым и чувствительным к различным экстремальным условиям и раздражителям из вне.
Если рассматривать воздействие чай исходя из стадий стресса, то можно сказать, что чай значительно повышает выносливость и время сопротивлению стресса, при этом оттягивая наступление такой стадии, как истощение. А вот на послестрессовой стадии, чай играет важную роль. Он способствует активному восстановлению потраченных витаминов и микроэлементов, а также помогает восстановить силы.
Еще одним не менее серьезным заболеванием является депрессия, которая относиться к числу психических расстройств и поставить такой диагноз может исключительно врач. Хотя в нашей жизни практически любой спад настроения люди называют депрессией.
В медицине существует такие лекарственные средства, которые способны улучшить настроение человека, они называются «антидепрессанты». Чай, с уверенностью, тоже можно отнести к этому числу. Но чрезмерным употреблением чая не стоит злоупотреблять, поскольку большое количество крепкого чая может привести к своеобразному «чайному опьянению», при котором могут проявляться все признаки легкого опьянения, такие как беззаботность, легкость, чрезмерная болтливость, смешливость и т.д. Такое «чайное опьянение» весьма опасно для здоровья, в особенности для тех людей, кто страдает хроническими заболеваниями, поэтому с ним нужно быть очень осторожным.